Décongélation préalable
Sortez les fruits en habit de la boîte et laissez-les décongeler, dans leur emballage plastique, pendant 3 heures au réfrigérateur ou pendant 10 à 15 minutes dans un récipient d’eau froide.
Voici ce que l'on
a trouvé pour vous
en cuisine !
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en cuisine !
12 Fruits en habit
5,99€
Boîte de 205 g - Le kg 29,22€ - Réf. : 80222
Bien au chaud emmitouflés dans une fine tranche de poitrine fumée sans nitrite ajouté issue de porc origine France, ces pruneaux d'Agen IGP* et abricots se dévorent en une bouchée. A vos pics, prêt, dégustez !
Dénomination de vente : 6 Abricots et 6 pruneaux enrobés de poitrine de porc fumée
*Indication Géographique Protégée
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparation
Four à chaleur tournante
8 min
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Déposez les fruits en habit décongelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou dans un plat allant au four. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 8 minutes (10 minutes dans un four traditionnel) en retournant à mi temps. Piquez le produit avec les piques en bois.
L'idée du Chef
Les fruits en habit peuvent être servis en accompagnement d’un foie gras poêlé.
Ingrédients
Pruneaux d'Agen IGP* 39% (pruneaux 33,1%, eau,conservateurs: acide sorbique - sorbate de potassium), poitrine de porc fumée 37%( poitrine de porc (porc français) 31,4%, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium), abricot 24% (abricot 20,3%, eau,conservateurs: anhydride sulfureux (sulfites) - acide sorbique)
* IGP: indication géographique protégée
Conservation
24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 17 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1007 kJ 240 kcal |
171 kJ 41 kcal |
| Matières grasses | 6,8 g | 1,2 g |
| > dont acides gras saturés | 2,7 g | 0,5 g |
| Glucides | 34 g | 5,9 g |
| > dont sucres | 22 g | 3,7 g |
| Fibres | 5,6 g | 1 g |
| Protéines | 7,3 g | 1,2 g |
| Sel | 0,44 g | 0,08 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
