4 Tranches de gigot d’agneau
Agneau origine SUD-OUEST

4 Tranches de gigot d’agneau - pièces de 150 à 200 g

21,59€
Eligible aux titres restaurants
Le kg 26,99€ - Réf. : 92089

Ces tranches de gigot d'agneau légèrement persillées, origine France, révèleront toute leur finesse à la poêle ou au grill relevées de quelques aromates.
Agneaux nés, élevés et abattus en Occitanie : 1ère région d’élevage ovin en France (l’Occitanie regroupe les régions Aquitaine, Midi-Pyrénées, Languedoc Roussillon, Auvergne et Limousin).

Dénomination de vente : Viande ovine, 4 Tranches de gigot d'agneau

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Décongélation préalable
Décongélation préalable

Laissez décongeler les tranches de gigot d'agneau sur un plat recouvert d’un film alimentaire pendant 6 à 8 heures au réfrigérateur sans les chevaucher.

Poêle
Poêle
5 à 7 min

Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, disposez les tranches de gigot d'agneau décongelées et faites cuire, à feu moyen, 5 à 7 minutes en retournant à mi-temps. Assaisonnez en fin de cuisson.

L'idée du Chef

Vous pouvez faire mariner les tranches de gigot d’agneau dans un plat avec un peu d'huile d'olive et des herbes aromatiques (thym, romarin, sariette) et du poivre concassé. Accompagnez vos tranches de gigot d'agneau d'une poêlée de légumes grillés.

Ingrédients

Tranches de gigot d'agneau Origine France

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 1000 g
Energie 536 kJ
128 kcal
5360 kJ
1280 kcal
Matières grasses 6,3 g 63 g
> dont acides gras saturés 2,6 g 26 g
Glucides traces traces
> dont sucres traces traces
Fibres traces traces
Protéines 18 g 178 g
Sel 0,18 g 1,8 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.