Galette des rois à la frangipane
Pâte feuilletéePUR BEURRE Farine de blé origineFRANCE

Galette des rois à la frangipane - 8/10 parts

8,99€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 800 g - Le kg 11,24€ - Réf. : 89951

Cette année encore, petits et grands pourront choisir leur roi ou leur reine avec cette galette grand format (800g) à la pâte feuilletée pur beurre croustillante et dorée (à la farine de blé origine France), garnie d'une frangipane gourmande, qui exhale sa saveur d'amande. Collectionnez vite les séries de fèves.

Dénomination de vente : Galette des rois (Pâte feuilletée (61,2%) pur beurre et frangipane (37,4%), aromatisée), crue surgelée.

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Four à chaleur tournante + température ambiante
Four à chaleur tournante + température ambiante
50 min

Préchauffez votre four à 190°C (Th 6/7). Ôtez la galette de son emballage et disposez-la encore surgelée sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire 50 minutes (55 minutes pour un four traditionnel). Sortez du four et laissez reposer 30 à 45 minutes avant dégustation.

Autre mode de préparation
Four à chaleur tournante + température ambiante 50 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Après repos à température ambiante, enfournez la galette à mi-hauteur. Laissez la cuire 50 minutes (55 minutes pour un four traditionnel). Sortez du four et laissez reposer 30 à 45 minutes avant dégustation.

Ingrédients

Farine de blé (gluten (Blé))(origine France) 29,1%, beurre (lait) 27,4%, eau, sucre, amande en poudre (fruits à coque (Amandes)) 7,2%, œuf (oeufs), crème (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), lait entier en poudre (lait), sel, jaune d'œuf (oeufs), arôme naturel, agent de traitement de la farine : l-cystéine

Compte tenu de la taille de certains éléments de décor, nous vous recommandons de ne pas proposer ces gourmandises à des enfants de moins de 3 ans.
Nous vous demandons également d’être vigilant lorsqu’un enfant de plus de 3 ans consomme le produit

Présence éventuelle de soja, autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 800 g
Energie 1693 kJ
407 kcal
13544 kJ
3256 kcal
Matières grasses 29 g 233 g
> dont acides gras saturés 17 g 136 g
Glucides 29 g 234 g
> dont sucres 9,1 g 73 g
Fibres 2 g 16 g
Protéines 6,1 g 49 g
Sel 0,63 g 5 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.