Versez la quantité souhaitée de légumes encore surgelés dans une casserole d’eau bouillante salée. Après reprise de l’ébullition laissez cuire selon les temps indiqués ci-dessous.
Pour 250 g, 2 à 3 minutes.
Pour 500 g, 3 à 4 minutes.
Pour 1 kg, 4 à 5 minutes.
Égoutter et assaisonner à votre convenance.