Décongélation préalable
Laissez décongeler le rôti de porc échine hors de son emballage plastique 15 à 18 heures au réfrigérateur.
Voici ce que l'on
a trouvé pour vous
en cuisine !
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Rôti de porc échine sans antibiotique - 5/7 parts
22,33€
Le kg
15,95€ -
Réf. : 92316
Dégustez une savoureuse viande de porc échine origine France - porc élevé sans antibiotique dès la naissance. Accompagnez ce rôti d'une sauce ou d'une poêlée de légumes et des pommes de terre.
Dénomination de vente : Produit congelé. Rôti de porc échine
*Spécifiquement pour la Maison Thiriet les porcs de cette filières sont élevés sans antibiotique dès la naissance. Les porcs sont nourris avec une alimentation sans Organismes Génétiquement Modifiés (<0,9%). Les animaux sont élevés dans des fermes familiales. L'évaluation de la bien traitance animal est contrôlée par un organisme indépendant.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparation
Four à chaleur tournante
1H50 à 2H
Préchauffez votre four à 180°C (Th 6). Déposez le rôti décongelé dans un plat adapté et assaisonnez. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 1 heure (1 heure 15 dans un four traditionnel). Ajoutez 4 cuillères à soupe d'eau puis continuez la cuisson pendant 50 à 60 minutes (1 heure 05 à 1 heure 15 en four traditionnel), en arrosant régulièrement.
A consommer cuit à cœur .
Autre mode de préparation
Cocotte 1H30
Déposez votre rôti décongelé et assaisonné dans la cocotte avec de la matière grasse. Colorez-le sur toutes les faces. Ajoutez votre garniture aromatique et laissez cuire à feu doux et à couvert pendant 1 heure 30.
A consommer cuit à cœur
L'idée du Chef
Pour la mise en oeuvre au four, ajoutez des oignons, des carottes et de l'ail à mi-cuisson dans le plat comme garniture.
Ingrédients
Rôti de porc échine (origine France)
Conservation
24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 1000 g | |
|---|---|---|
| Energie | 769 kJ 184 kcal |
7690 kJ 1840 kcal |
| Matières grasses | 12 g | 120 g |
| > dont acides gras saturés | 5,2 g | 52 g |
| Glucides | traces | 1 g |
| > dont sucres | traces | 1 g |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 19 g | 190 g |
| Sel | 0,16 g | 1,6 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
